Ribolla Gialla Spumante

Di colore giallo paglierino, talvolta con riflessi verdognoli, è un vino dai profumi fini, minerali, con note fruttate affilate ed eleganti. Dal perlage fine e consistente con catenelle lunghe e eleganti. Glicine, tiglio e agrumi sono i tratti distintivi. Uno spumante dal perfetto equilibrio

9,15

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Brut
Variety
100% Ribolla gialla
Alcoholic strength
12,00% vol
Harvest
A mano
Soil
Eocenici di collina, zona Manzano del Friuli (Udine)

Food Coupling

Si adatta a una grande varietà di pietanze come antipasti di pesce o a base di salumi. crudité, crostacei, ostriche e pesce al forno o al cartoccio. è inoltre indicato per accompagnare piatti come ravioli di erbette alla parmigiana, risotto al tartufo e spaghetti alla carbonara
Serving temperature
8 °C
Suggested glass
Tulipano di medie dimensioni a bocca richiudente

Production

Italia

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