Ribolla Gialla

2021

Colore giallo paglierino talvolta con riflessi verdognoli, è un vino dai profumi fini, minerali, con note fruttate affilate ed eleganti è un vino con tracce balsamiche e nette suggestioni di erbe aromatiche. Glicine, tiglio e agrumi sono i tratti distintivi per riconoscerla. In bocca è minerale, polposa, croccante, mai troppo rotonda o alcolica, dal perfetto equilibrio.

9,68

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FRIULI COLLI ORIENTALI Denominazione di Origine Protetta

Varietà

100 % Ribolla Gialla

Gradazione alcoolica

100 % Ribolla Gialla

Raccolta

A mano

Terreno

Eocenici di collina, zona Manzano del Friuli (Udine, Italia)

Accostamenti

Si adatta a una grande varietà di pietanze, come antipasti di pesce o a base di salumi, crudité, crostacei, ostriche e pesce al forno o al cartoccio. è inolte indicata per accompagnare piatti come ravioli di erbette alla parmigiana, risotto al tarturo e spaghetti alla carborana.

Temperatura di servizio

12 °C

Bicchiere suggerito

Tulipano di medie dimensioni a bocca richiudente

Produzione

Italia

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