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Aperitivo: La Sangria

Posted by adminMore
on Febbraio 6, 2023

In questi periodi di caldo, ecco un suggerimento per un aperitivo classico.

La sangria è una bevanda alcolica a base di vino corposo rosso, frutta e spezie. E’ diffusa in tutta la Spagna, dove se ne conoscono infinite versioni, fra cui anche la Sangria bianca della Catalogna, creata con spumanti e vini bianchi. Servita ben ghiacciata è ottima per le sere d’estate, ma anche per aperitivi, pranzi e cene!

Vi suggeriamo la ricetta base, usando uno dei vini della nostra cantina naturalmente!!

Dosi per 6 persone:

– 1 bottiglia di vino rosso,

– 30 ml di Brandy,

– 2 pesche,

– 1 mela,

– 5 arance,

– 1 stecca di cannella,

– 40 gr di zucchero di canna.

Versare il succo di arance in un recipiente, aggiungere tagliate a pezzi le pesche, la mela, un’arancia e la cannella. Versare il Brandy, il vino e lo zucchero di canna. Lasciar riposare in frigo per 5 ore.

Servire in una brocca bella ampia.

Aperitivo: La Sangria

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