Ricetta: Fiori di zucca ripieni Oggi vogliamo consigliarvi di preparare i fiori di zucca ripieni; una ricetta vegetariana last minute che vi lascerà sbalorditi per

Prosecco frizzante doc Treviso   Gradazione alcoolica 11,00% vol Vitigno Glera Uve  Alla base delle colline di Farra di Soligo (150-200 m.slm). Il sistema di allevamento adottato è

Ricette: Muffin alla zucca con cuore di gorgonzola Abbinamento: Chardonnay/Traminer Ingredienti 180 g farina 0 180 g di zucca già pulita 1 uovo 1 tuorlo 40

Ricette: Quiche ai funghi Ingredienti per l’impasto 150 g di farina 0 150 g di farina tipo 2 (semi integrale) 10 g di sale 150 g

Ricetta: Frittelle di fiori di acacia e Ribolla Gialla Affrettatevi, perché i fiori di acacia sono presenti per un brevissimo periodo di tempo, quindi è

  Il Refosco dal Peduncolo Rosso  Il carattere del Refosco dal Peduncolo Rosso è distinto in maniera evidente. E’ un vino determinato, ricco di energia,

Profumi del vino La formazione di una “mappa mentale dei profumi del vino” implica un grande sforzo di memoria sensoriale. Ci si costruisce un ricco

VINI: Pinot Nero Varietà Pinot nero 100% Gradazione alcoolica 12,50 % Vol Raccolta a mano Resa 70 hl/ha Impianto Cappuccina Affinamento Parte in barili di rovere, tonneaux da 5 hl, il

RICETTE: Pasta con asparagi e limone Vino in abbinamento: Sauvignon Ingredienti 360 g di pasta 400 g di asparagi 1 limone ½ cucchiaino di amido