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Il tappo di sughero

Già i romani avevano scoperto le proprietà del sughero e se ne servivano per sigillare le anfore vinarie. L’uso di questo materiale fu poi abbandonato

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Gelate primaverili in vigneto

Gelate primaverili in vigneto

Nell’ultima decade di aprile, in numerose aree vitivinicole italiane, sono state registrate minime termiche notturne ben al di sotto dei fatidici 0°C, soglia a rischio

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I vini passiti

I vini passiti

Quando l’uva raggiunge le sue massime dimensioni ed il più alto tenore zuccherino comincia la fase della sovramaturazione, gli acini perdono acqua, gli zuccheri si

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Vino sempre più web

Vino sempre più web

Cresce la confidenza delle imprese vitivinicole con web e social network. Un fenomeno che, dalle dinamiche (in crescita) dei click di acquisto, si porta dietro la crescita

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Disciplinare Prosecco Doc

Disciplinare Prosecco Doc

PROSECCO Articolo 1 Denominazione e vini 1. La denominazione d’origine controllata «Prosecco» e’ riservata ai vini che rispondono alle condizioni ed ai requisiti stabiliti nel

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Vitigni : La Bonarda

Vitigni : La Bonarda

Il Bonarda è un vitigno a bacca rossa autoctono del Piemonte, spesso confuso con la Croatina e con l’Uva rara, che sono anche i sinonimi

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