Pinot Nero
06/02/2023
VINI: Pinot Nero Varietà Pinot nero 100% Gradazione alcoolica 12,50 % Vol Raccolta a mano Resa 70 hl/ha Impianto Cappuccina Affinamento Parte in barili di rovere, tonneaux da 5 hl, il
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Profumi del vino
06/02/2023
Profumi del vino La formazione di una “mappa mentale dei profumi del vino” implica un grande sforzo di memoria sensoriale. Ci si costruisce un ricco
Il Refosco dal peduncolo rosso
06/02/2023
Il Refosco dal Peduncolo Rosso Il carattere del Refosco dal Peduncolo Rosso è distinto in maniera evidente. E’ un vino determinato, ricco di energia,
Frittelle di fiori di acacia
06/02/2023
Ricetta: Frittelle di fiori di acacia e Ribolla Gialla Affrettatevi, perché i fiori di acacia sono presenti per un brevissimo periodo di tempo, quindi è
Quiche ai funghi
06/02/2023
Ricette: Quiche ai funghi Ingredienti per l’impasto 150 g di farina 0 150 g di farina tipo 2 (semi integrale) 10 g di sale 150 g
Muffin alla zucca con cuore di gorgonzola
06/02/2023
Ricette: Muffin alla zucca con cuore di gorgonzola Abbinamento: Chardonnay/Traminer Ingredienti 180 g farina 0 180 g di zucca già pulita 1 uovo 1 tuorlo 40
La leggenda dell’uva
06/02/2023
Uva: la leggenda Si narra che molti anni fa la vite non producesse frutti, era solo una bellissima pianta ornamentale, con riccioli verdi e grandi
Prosecco doc frizzante
06/02/2023
Prosecco frizzante doc Treviso Gradazione alcoolica 11,00% vol Vitigno Glera Uve Alla base delle colline di Farra di Soligo (150-200 m.slm). Il sistema di allevamento adottato è
Fiori di zucca ripieni
06/02/2023
Ricetta: Fiori di zucca ripieni Oggi vogliamo consigliarvi di preparare i fiori di zucca ripieni; una ricetta vegetariana last minute che vi lascerà sbalorditi per
Prosecco doc Treviso brut
06/02/2023
Prosecco doc Treviso brut Gradazione 11,00% Vol Vitigno Glera Uve: le uve provengono dai vigneti posti alla base delle colline di Farra di Soligo (150-200 m.slm). Sistema
