Pinot grigio

Gradazione alcoolica 13,50% vol
Raccolta  A mano
Terreni Eocenici di collina, Manzano del Friuli (Udine, Italia)
Resa per ettaro 45 hl/ha
Impianto Cappuccina

Vino

Il Pinot Grigio ha un’attraente tinta ramata del colore, ottenuta grazie alla leggera macerazione sulle bucce. Il profumo è intenso e complesso, sontuoso, con sentori di pera matura, fiori di campo e crosta di pane. Al palato è seducente, sapido, fresco e armonico con un finale dalla lunga persistenza aromatica. Il glorioso frutto delle colline friulane. Vino dal grande fascino

Accostamenti gastronomici

Vino da aperitivo, adatto su tutta la gamma di antipasti magri, dai piatti di uova ai piatti a base di pesce. Affronta bene carni bianche arrosto, agnello e carni ripiene

Temperatura di servizio 10-12 °C
Bicchiere consigliato  Tulipano di medie dimensioni a bocca richiudente
Produzione ITALIA