Pinot Nero

VINI: Pinot Nero

Varietà Pinot nero 100%
Gradazione alcoolica 12,50 % Vol

Raccolta a mano
Resa 70 hl/ha
Impianto Cappuccina
Affinamento Parte in barili di rovere, tonneaux da 5 hl, il restante in recipienti in acciaio inox
VinoFrutta rossa con sentori composti, balsamici, tamarindo
e marasca. Equilibrato al palato. È la quintessenza
dell’ eleganza e della finezza; etereo, succulento e
affascinante.

Vino dall’innata eleganza

Accostamenti gastronomici Ideale con l’agnello e con arrosti di maiale, salumi anche speziati e formaggi.
Temperatura di servizio 18 – 20 °C
Bicchiere consigliato calice ampio a bocca richiudente tipo Bordeaux
Produzione Italia