Ricette: Pasta con asparagi e limone
RICETTE: Pasta con asparagi e limone Vino in abbinamento: Sauvignon Ingredienti 360 g di pasta 400 g di asparagi 1 limone ½ cucchiaino di amido
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RICETTE: Pasta con asparagi e limone Vino in abbinamento: Sauvignon Ingredienti 360 g di pasta 400 g di asparagi 1 limone ½ cucchiaino di amido
La degustazione è oggettiva o soggettiva? L’analisi chimica ci dà informazioni precise (le percentuali di tutti i componenti di un vino), ma non è
DOLCETTO Uva precoce, di bassa acidità, coltivata quasi esclusivamente nelle province di Cuneo e Alessandria. Il vino che produce è la bevanda locale quotidiana, ricca
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Enologia: Perlage e effervescenza L’effervescenza è il fenomeno dovuto alla presenza di anidride carbonica che, una volta versato il vino, si libera e provoca spuma e
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VINO: Refosco dal Peduncolo Rosso Indicazione Geografica Tipica Trevenezie Varietà 100 % Refosco d.p.r. Gradazione alcoolica 12,50% vol Raccolta A mano Terreni Eocenici di collina e ghiaiosi di
VINI: Fortificati o Liquorosi Insieme agli spumanti e ai vini aromatizzati, i vini liquorosi o fortificati, costituiscono la categoria dei vini speciali. Speciale è il termine
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