Blog & Events

Petto d’anatra al Cabernet Franc

Ingredienti per 4 persone  petti d’anatra 6  olio extra vergine d’oliva 1 cucchiaio  cipollotto1  aglio 3 spicchi  sedano 1 costa  rosmarino 1 rametto  salvia 3 foglie  Cabernet

Read More

Aperitivo: La Sangria

In questi periodi di caldo, ecco un suggerimento per un aperitivo classico. La sangria è una bevanda alcolica a base di vino corposo rosso, frutta

Read More

Botti e barriques

L’uso del legno per la produzione, conservazione ed il trasporto del vino è certamente molto antico. Erodoto scrive che i Babilonesi,costruivano i vasi vinari in

Read More

Prosecco

Il Prosecco a denominazione di origine controllata, deve essere ottenuto da uve provenienti da vigneti costituiti dal vitigno Glera. Possono concorrere fino ad un massimo

Read More