Produzione Vitivinicola Italia 2016 (dati definitivi)
La vendemmia appena conclusa, rispetto alle prime valutazioni di Assoenologi sulla produzione fatte il 5 settembre, non ha fatto registrare sostanziali differenze, sia per quantità
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La vendemmia appena conclusa, rispetto alle prime valutazioni di Assoenologi sulla produzione fatte il 5 settembre, non ha fatto registrare sostanziali differenze, sia per quantità
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