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Vitigni : La Bonarda

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Il Bonarda è un vitigno a bacca rossa autoctono del Piemonte, spesso confuso con la Croatina e con l’Uva rara, che sono anche i sinonimi

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Disciplinare Prosecco Doc

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PROSECCO Articolo 1 Denominazione e vini 1. La denominazione d’origine controllata «Prosecco» e’ riservata ai vini che rispondono alle condizioni ed ai requisiti stabiliti nel

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Vitigni: Aglianico

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 L’Aglianico è uno dei vitigni più importanti dell’Italia meridionale quanto a superficie totale coltivata. Il vitigno sembra sia stato portato in Italia dai greci a

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Produzione Italia 2015

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I DATI DEFINITIVI DI ASSOENOLOGI SULLA PRODUZIONE ORA E’ SICURO. IL 2015: SARÀ UN ANNO DA INCORNICIARE   I dati definitivi elaborati da Assoenologi sulla

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Vino Novello

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Il vino novello si produce attraverso la macerazione carbonica, una tecnica di vinificazione utilizzata per la produzione di un vino chiamato Beaujolais nouveau in Francia e, in

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La vendemmia 2015 Parte seconda

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Le previsioni di mercato. Le contrattazioni sono ancora minime. Tutti stanno alla finestra e vogliono capire come effettivamente si evolverà la produzione vitivinicola 2015. Allo

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